Opis:

• profesjonalny, wysokoalkaliczny płyn do bieżącego i okresowego mycia pieców konwekcyjno-parowych
• polecany do urządzeń z obiegiem zamkniętym (CIP)
• zwalcza zanieczyszczenia powstałe w czasie gotowania lub pieczenia, w tym tłuszcz utwardzony oraz osady i przebarwienia organiczne, przypalone nieczystości tłuszczowe i smoliste
• przed rozpoczęciem czyszczenia schłodzić piec do temperatury ok. 50°C
• nie przeznaczony do mycia aluminium

Parametry techniczne:

• Pojemność [l]: 10

Sposób użycia: piece z automatycznym systemem czyszczenia – pod dozownikiem umieścić preparat, włączyć system mycia. Piece z manualnym systemem mycia – bieżące czyszczenie: na mytą powierzchnię nanieść roztwór 5% (50ml/1l wody w temperaturze 40 – 50oC), następnie po około 3-5 min (lub według potrzeb) uruchomić system spłukiwania albo spłukać czystą bieżącą wodą pitną, zalecana gorąca; dodatkowe czyszczenie – przygotować roztwór 30% – 1:3 z gorącą wodą, zaaplikować na powierzchnię i zostawić na około 0,5h, następnie wykonać pozostałe czynności jak w poprzedniej operacji.