– Ostrza noży wykonane z jednego kawałka stali nierdzewnej AISI 420

– Ostrza noży posiadają wklęsły szlif dla lepszego wyważenia, komfortu pracy i jej efektywności

– Każdy nóż jest wykańczany i ostrzony ręcznie

– Jednorodna krawędź tnąca o optymalnym kącie (<35°), testowana jest przy pomocy urządzeń laserowych

– Noże charakteryzują się długą żywotnością ostrza i bardzo łatwym ostrzeniem

– Wyjątkowa, ergonomiczna rękojeść wykonana z tworzywa Santoprene z domieszką polipropylenu posiada właściwości antypoślizgowe i jest dużo bezpieczniejsza w użyciu od tradycyjnych rękojeści

– Można myć w zmywarce i dezynfekować

– Zielony kolor sprawia, że nóż jest dobrze widoczny na blacie roboczym