NOVA to seria niewielkich, lekkich i precyzyjnych noży do różnych zastosowań – w szczególności do obierania lub smarowania. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane z blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – tworzywo wtryskiwane bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Lekko chropowata powierzchnia uchwytów zapobiega wyślizgiwaniu się noży z dłoni. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne
Zestaw noży do obierania, seria NOVA firmy Arcos zawiera 3 noże wykonane z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięczają swoją wysoką twardość i odporność na korozję. To niewielkie noże, które cechują się również lekkością i precyzją.
W zestawie 3 noże do obierania:
– nóż do obierania, zakrzywiony 60 mm (188300),
– nóż do obierania 100 mm (188600),
– nóż do obierania, ząbkowany 100 mm (188610).