– Wydajność do 420 kotletów/bitek na godzinę – Maksymalna grubość surowego mięsa: 25 mm – Otwór wsadowy: 158×23 mm – Zespół dwóch wałków o szerokości 175 mm, łącznie z 880 nożami, na łożyskach kulowych – Specjalne elementy tzw. „grzebienie” zapobiegają zawijaniu się mięsa wokół wałków z nożami – Obudowa z mocnego tworzywa sztucznego – Noże ze stali nierdzewnej